第323章 淀粉肠(第1/2 页)
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夏明月在琢磨且反复尝试了整整两日之后，终于做出来了一样她满意的小吃。
去骨去皮的鸡肉和猪肥肉混上盐巴、白糖、胡椒粉、花椒粉、红曲粉、五香粉、姜汁等各种调味料，捶打磨成细腻的肉泥，再和红薯淀粉、白开水充分的搅拌均匀，灌入粗细合适的竹筒之中，冷水下锅，煮上一炷香的功夫。
煮熟的淀粉肠捞出放凉，转圈打上花刀，放入冒了小泡的油锅中，低温慢炸，直炸的香肠开花变色，表皮略带了些焦脆感时捞出，抹上用甜面酱、孜然粉、水淀粉、孜然粉、白糖、香醋、芝麻等拌匀的酱汁，再插上一根竹签……
夏明月将第一批炸好的淀粉肠拿给江竹果等人品尝。
乍一看到这样的淀粉肠，众人皆是觉得十分稀奇，而在嗅到那淀粉肠散发出来十分浓烈的香气时，又皆是迫不及待地往口中送。
首先品尝到的
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