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第95节(第2/3 页)

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了!”

他睁开朦胧睡眼,有那一瞬间不知今夕何夕,旋即看见慈姑正提着一篮子吃食分发,再看身边残垣断壁,才想起适才在火场睡着了。

他胡乱拿巾帕擦擦手,接过一碟子吃食。

这吃食金灿灿黄澄澄,散发着好闻的焦香味道。

放到嘴边,先是一股子脂肪香气,焦皮酥脆,肥厚的冰肉前身便是经过腌制的肥猪肉,经过高温油炸外面形成一道脆皮,满口的肥香满口,咬开脆皮,里头弹牙的虾仁被包裹其中,咬一口馅料,咸香适口,格外入味。

旁边还有小碟的蘸料,蘸取之后小粒的红茱萸沾在冰肉外皮上,吃进去椒香十足,配着细嫩的虾肉,叫人欲罢不能。

旁边还有鲜虾肉团饼,这饼是将新鲜虾肉裹了猪肉馅儿面糊后放在油锅里炸熟。

油炸的香气扑鼻而来,吃起来脆而不腻,虾仁的鲜甜尽显,富有弹性的虾饼在嘴里回味,还有一丝淡淡的麻辣咸香,越吃越过瘾,恨不得连指头都嗦上一嗦。

第三道菜是一道麻辣鸭块。

这鸭块是早就卤在卤汤里预备第二天卖的,只不过今日着急便先捞了出来,涂了麻辣汁水进了烤炉。

放进嘴里,花椒麻香登时先上舌尖,把人辣得先出一阵汗,而后再尝到辛、辣、麻等多种复合香味,可谓是滋味立体丰富。鸭皮紧致,鸭肉松软,叫人忍不住大快朵颐。

吃一口鸭翅膀,用牙齿撕扯下来一绺鸭翅上的肉丝,一丝一缕麻香入口,又鲜又香,十分耐嚼,就这般咀嚼在口只觉越嚼越香,微微的香气渗透进鸭肉,格外过瘾。

李军汉吃了几口,连里面的骨头都舍不得就扔掉,不断砸吧几下,将上头的卤香汁水都吮尽才好。

救火的军汉们纷纷陈赞起来:“真好吃!”

“忙了一夜肚子里正饿呢。”

“就是,吃点有劲,一会还得去清理火场。”

附近没被烧的百姓见状也纷纷端来了索饼、腊肉、包子等自家做的食物,还有大婶将自己家熬的一锅粥米端了过来,热气腾腾招呼着军汉们吃:“今儿多亏了你们!”

“对啊,我家小子睡在厢房里,要不是你们给扒拉出来……”

还有人送水送粮给家里被烧的百姓:“吃口吃的就不那么难受了。”

原本呆呆坐在地上的人,木然被塞一口吃的,麻木送进嘴里,冰肉液体一般融化在嘴里,虾仁弹牙的口感扑面而

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