第43章 醇厚滋补参鸡汤(第2/2 页)

已经开始隐隐期待了。

轻轻夹起一块鸡腿，刚要放到嘴里，却遭到了苏暖暖的阻拦。

“您稍等，我给这鸡肉做了两种蘸料，搭配着吃味道会更好。”

他这才注意到，就在这盅鸡肉的后身，还摆放着两个不起眼的小碟子。

至少看起来是没什么特别的。

苏暖暖介绍：“这个是辣碟，这个是芝麻油碟，也就是不辣的。”

听到芝麻油，老人下意识皱起眉头。

这鸡汤估计已经很油了，还是尝试比较清爽的吧。

所以他从鸡腿上摘下来一块肉，轻轻在有着红色小米辣的碟子里沾了沾。

奶白色的鸡肉轻触蘸料，瞬间被酱油的颜色染深，小米辣椒充分发挥着自己在其中的重要作用，偷偷将辣椒籽粘上鸡肉。

蘸了几次后，老人将鸡肉放进嘴里，瞬间感受到了充斥在口腔的辣气，使他胃口大开，但辣度又刚好适中，不会让人难受的程度，同时，包裹着蘸料的鸡肉此刻竟然显得格外鲜甜。

一口下肚，他没说话，抱着试一试的态度又夹起一小块鸡肉在另一个碟子里沾了沾。

烤熟的芝麻瞬间沾满了鸡肉，连带着少量的黑胡椒，是一种又香又有点微微刺激的口感。

虽然它是不辣的，但却不比辣碟逊色，经过烤制的芝麻格外的香，爆开的芝麻粒在唇齿间四散，将鸡肉显得更加鲜嫩多汁。

“好！”

“好啊！”

“这菜做的真好啊！”

老人一连说了三个‘好’，而后大笑几声，沉浸在刚刚的美食中。

“原来我以为你是莫名自信，现在看来，确实是有很多真功夫在的啊。”

“就不说这菜特别的制作方式，就论口感和味道来说，也比我吃过的所有参鸡汤都要好吃。”

他惊讶于苏暖暖将糯米等材料放到鸡肚子里的做法，也惊喜她做的两种蘸料将鸡肉的味道彻底激发，更感叹居然有人可以将参鸡鸡汤做的如此醇厚且不油腻。

老人再次重新打量起眼前人。

这小姑娘……

年纪轻轻，手艺居然如此高超。

恐怕广碎轩的那位来了，也要甘拜下风啊！

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